随园食单（三秦出版社） EPUB 登录可读

作者：袁枚

上架时间：2026-10-05　阅读 1 次　下载 0 次

《随园食单》是清代才子袁枚四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点、美酒名茶。内容所涉及烹饪技术有可操作性，文本本身阅读基本无障碍。

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